Tejfölös sertéstarja farfalle tésztával
timer
30
mood
Közepes
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 2 evőkanál |
| olaj | 1 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| sertés tarja | 2 szelet |
| őrölt fekete bors | 1 teáskanál |
| farfalle tészta | 50 dekagramm |
| őrölt kömény | 1 teáskanál |
| fokhagyma granulátum | 1 teáskanál |
Tejfölös sertéstarja farfalle tésztával a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A húst csontozzuk ki, vágjuk csíkokra, majd a csíkokat vágjuk kettő vagy három darabba. A lényeg, hogy ne legyenek hosszabbak mint a tészta.
2. lépés
Tegyük egy edénybe a húst, szórjuk rá a fűszereket, és jó alaposan keverjük össze
3. lépés
Egy edénybe forrósítsuk fel az olajat, és a fűszeres húst pirítsuk meg rajta. 15 perc pirítás, és állandó keverés mellett kész. Vegyük le a tűzről, keverjük bele a tejfölt, majd adjuk hozzá a leszűrt tésztát. Keverjük össze.
4. lépés
Közben tegyünk fel egy fazék vizet forrni, a margarinnal, és egy csipet sóval. Ha felforr, tegyük bele a tésztát, és 8-10 percig főzzük, majd szűrjük le, hideg vízzel öblítsük le.
