Feltöltve:

Tejfölös sertés raguleves krumpligombóccal

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sertés színhús (comb)40 dekagramm
sárgarépa20 dekagramm
petrezselyemgyökér15 dekagramm
fokhagymagerezd2 darab
közepes vöröshagyma1 darab
Knorr Erőleveskocka2 darab
tárkonylevél1 kávéskanál
tárkonyecet50 milliliter
kispohár tejföl1 darab
tojás2 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olaj2 evőkanál
Knorr Burgonyapüré1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Vágjuk a vöröshagymát finomra, a húst 1 x cm-es kockákra.

  2. 2. lépés

    Pároljuk az olajban a hagymát üvegesre, tegyük hozzáa húst, ízesítsük 1 tk Delikáttal, dobjuk hozzá a zúzott aprított fokhagymát és lassú közepes lángon saját levében pároljuk 25 percig. Szükség szerint kevés vizet adhatunk hozzá.

  3. 3. lépés

    A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret vágjukkis kockákra.

  4. 4. lépés

    A zöldségeket adjuk a húshoz, röviden pároljuk össze. Öntsük fel 1.5 liter vízzel, adjunk hozzá 2 Knorr Erőleves kockát és lassú tűzön főzzük 20 percig.

  5. 5. lépés

    A krumlipüré alapot szárazon keverjük el a liszttel, 1 tk Delikáttal, és az aprított petrezselyem zölddel. Üssük hozzá a tojásokat, adjunk hozzá 1,5 dl langyos vizet keverjük jól össze, rövid ideig pihentessük. A masszából formáljunk kis gombócokat, tegyük a forrásban levő levesbe. Adjuk hozzá a morzsolt tárkonylevelet, 5-7 perc alatt főzzük készre.

  6. 6. lépés

    Végül adjuk a leveshez a tárkonyecetet, kevés forró lével keverjük simára a tejfölt, öntsük a leveshez.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem