Tejfölös póréhagyma mártás

>

Mártások

45

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	2 evőkanál
víz	5 dl
tejföl	1.5 dl
Knorr Marhahúsleves-kocka	1 darab
póréhagyma	1 kilogramm
friss kakukkfű ág	3 darab
só, feketebors	1 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

Tisztítsuk meg a póréhagymát, vágjuk le a végeit. Majd vágjuk fel hosszában és daraboljuk fel kb. 2 cm-es darabokra..Ezután mossuk meg.

2. lépés

Olvasszuk föl a margarint és fonnyasszuk meg rajta a feldarabolt póréhagymát. Öntsük fel fél liter vízzel, majd forraljuk föl. Ízesítsük kakukkfűvel. Dobjuk bele a Knorr leveskockát és lassú tűzön főzzük tovább, míg a víz nagy része elfő és a póré finom, puha.

3. lépés

Adjuk hozzá a tejfölt és még pár percig melegítsük. Ízesítsük fekete borssal és sóval, ha szükségesnek látjuk.
Tálaljuk sültekhez, vagy akár egy tésztaszósz alapjaként.