Tejfölös paradicsommártás

>

30

Könnyű

3 fő

0

Hozzávalók

A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk darabokra. Öntsük le egy dl vízzel, sózzuk egy kicsit.

Adjuk hozzá a fele margarint és pároljuk, míg megpuhul. Ezután törjük át egy szitán egy edénybe.

A lisztből és a maradék margarinból készítsünk világos rántást. Öntsük rá a paradicsom pürét és a zöldséglevest.

Forraljuk össze és főzzük kb. 5 percig. Majd adjuk hozzá a tejfölt. Ízesítsük cukorral és citromlével.

Tálaljuk főtt húsokhoz.