Feltöltve:

Tejfölös krumplifőzelék

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krumpli80 dekagramm
Delikát ételízesítő1 evőkanál
babérlevél2 darab
Liszt2 evőkanál
majoránna2 csipetnyi
tejföl (150 g)1 doboz

A tejfölös krumplifőzelékről
A magyar konyhában talán nincs is olyan zöldségféle, amiből nem készítünk főzeléket. A tejfölös krumplifőzeléktől a hüvelyeseken át és egészen a finomfőzelékig rengeteg ételben kerülnek elő kedvenc zöldségeink. A tradícionális ízeket tovább fokozhatjuk változatos fűszerezéssel, és különböző ínycsiklandozó feltétekkel. A hűvösebb idők beköszöntével egyre több alkalommal kerül a tányérunkra sok-sok finom, hagyományos főzelék. A tejfölös krumplifőzelék is biztosan sokak kedvence közé tartozik, legyen szó kisgyerekekről vagy felnőttekről. A tejfölös krumplifőzelék nem csupán pénztárcabarát, de könnyen és gyorsan elkészíthető, hiszen a fő hozzávaló nem más, mint maga a krumpli, ami gyakorlatilag az év minden napján könnyen beszerezhető. Ha laktózérzékenyek vagyunk, akkor csupán csak annyit kell tennünk, hogy laktózmentes tejfölt használunk, és akkor mi is fogyaszthatjuk a finom, házias tejfölös krumplifőzeléket. Ha nem szeretnénk lisztes habarást keverni a tejfölös krumplifőzelékünkbe, akkor pedig csak annyi a teendőnk, hogy vegyünk ki néhány szem burgonyát, majd pürésítsük ezzel a főzeléket. Gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják ezt a verziót. Ha szeretnénk feldobni a tejfölös krumplifőzeléket, akkor köretként készítsünk hozzá ropogós zabpehelybundában sült zöldségkroketteket, vagy, ha nem szeretnénk túlbonyolítani a tejfölös krumplifőzeléket, akkor egyszerűen csak süssünk mellé tojást, vagy kolbászt, de akár csirkefalatokat, vagy húsfolyókat is készíthetünk mellé. Tálaláskor a tejfölös krumplifőzelék mellé még kínálhatunk akár pörköltet, sült húst, vagy fasírtot is.

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A krumplit hámozzuk meg, vágjuk karikákra. Tegyük fel annyi vízben főni, hogy éppen ellepje.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Adjuk hozzá a babérlevelet, Delikátot, majorannát. Főzzük puhára a krumplit.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Kevés vízzel keverjük simára a lisztet, adjuk hozzá a tejfölt. Habarjuk be vele a főzeléket, alacsony lángon kevergetve forraljuk ki. Szükség szerint sóval, Delikáttal utóízesítsük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek