Feltöltve:

Tejfölös gombapaprikás juhtúrós sztrapacskával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl1 darab
vöröshagyma1 darab
majoránna1 csipetnyi
tojás1 darab
olaj3 evőkanál
füstölt szalonna50 gramm
burgonya500 gramm
liszt200 gramm
csiperke gomba800 gramm
Knorr Házias Pörköltalap1 darab
piros paprika2 teáskanál
petrezselyem1 csokor
juhtúró50 gramm

Tejfölös gombapaprikás juhtúrós sztrapacskával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Melegítsünk olajat egy lábosban és dinszteljük meg rajta üvegesre a hagymát. Húzzuk le a tűzről, kicsit hagyjuk hűlni, majd keverjük el benne a paprikát.

2. lépés

Adjuk hozzá a megmosott és feldarabolt gombát. Adjunk hozzá egy pici sót és kevés vizet. Majd adjuk hozzá a Knorr Pörkölt alapot, kevés majorannát. Ezután főzzük meg a gombát lefedve míg kész nem lesz, kb. 20-25 percig

3. lépés

Készítsük el közben a sztrapacskát. Pirítsuk meg a kockára vágott szalonnát, majd tegyük félre a megpirult darabokat egy tányérra.

4. lépés

Reszeljük le a meghámozott krumplit a reszelő finom részén és keverjük el a liszttel. A krumpli nedvességétől függően használhatunk több, vagy kevesebb lisztet is. Adjuk hozzá a tojást, 1 ek szalonnazsírt és egy kis sót.

5. lépés

Sós lobogó vízbe szaggassuk bele egy kanál segítségével a tésztát és főzzük meg. Ha kész szűrjük le és pirítsuk meg egy kicsit szalonnazsíron, adjuk hozzá a szalonna kockákat. és keverjük el benne a juhtúrót.

6. lépés

Ha kész a gombapörkölt akkor adjuk hozzá a tejfölt és forraljuk ki. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és adjunk hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet. Tálaljuk a sztrapacskával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem