tojássárgája | 2 darab |
---|---|
víz | 4 dl |
tejföl | 1 darab |
Rama Classic | 40 gramm |
Knorr Tyúkhúsleveskocka | 1 darab |
tej | 0.5 liter |
liszt | 40 gramm |
gruyere sajt | 40 gramm |
Tejfölös besamel mártás a Szószok kategóriában
A lisztből és a margarinból csináljunk világos rántást.
Ezután lassanként adjuk hozzá a levest. Forraljuk föl, majd főzzük egy pár percig. Majd keverjük el benne a tejfölt. Hűtsük ki egy kicsit.
A langyos-meleg mártáshoz adjuk hozzá a tojássárgáját és a lereszelt sajtot. Kevergessük, míg a sajt elolvad.
Tálaljuk húsokhoz, rakott ételekhez.
Készítsünk tyúkhúslevest a vízből és a leveskockából.