Tejfölös besamel mártás

>

15

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

A lisztből és a margarinból csináljunk világos rántást.

Ezután lassanként adjuk hozzá a levest. Forraljuk föl, majd főzzük egy pár percig. Majd keverjük el benne a tejfölt. Hűtsük ki egy kicsit.

A langyos-meleg mártáshoz adjuk hozzá a tojássárgáját és a lereszelt sajtot. Kevergessük, míg a sajt elolvad.
Tálaljuk húsokhoz, rakott ételekhez.

Készítsünk tyúkhúslevest a vízből és a leveskockából.