| tej | 1 liter |
| rizs | 60 dekagramm |
| cukor | 5 dekagramm |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| eper | 15 dekagramm |
| cukor | 5 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 teáskanál |
| keményítő | 2 evőkanál |
| víz | 1 dl |
A tejbe belekeverjük a hozzávalókat és lassú tűzön megfőzzük a tejberizst. Amikor majdnem kész, letakarva még pihentetjük. Az eperöntethez az epret péppé törjük, ha lehet botmixerrel és minden hozzávalóval együtt feltesszük főzni, forrás után a tűzről levesszük és a tejberizzsel együtt hagyjuk kihűlni. Tányérban pohárban is tálalhatjuk.
Hozzászólások