Tejbegríz

>

Tejbegríz

20

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

cukor	5 dekagramm
tej	liter
búzadara	25 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Tegyük fel a tejet a cukorral melegedni. Ha már fehéredik a teteje, folyamatos keverés mellett szórjuk bele a búzadarát.

2. lépés

A folyamatos keveréssel elkerülhető, hogy összecsomósodjon a dara. Ha mégis ilyet tapasztalunk, húzzuk le a tűzről és kézi habverővel gyorsan keverjük át. Szerencsére vannak gyerekek, akik kifejezetten szeretik, ha kicsit csomós…

3. lépés

A főzés vége felé, ha „levesebbre” szeretnénk készíteni, tegyünk hozzá még tejet. Hűléskor besűrűsödik.

4. lépés

Akkor van kész, ha újra felforrt és azt látjuk, hogy puffogni kezd (mint a gejzír). Kínáljunk hozzá kakaót, fahéjat, lekvárt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Tejbegríz

Tejbegríz

Hozzávalók