Feltöltve:

Tej torta (Milk Tart)

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma70 gramm
cukor0.5 pohár
tojás1 darab
liszt1 pohár
sütőpor1 teáskanál

A krémhez

Ráma1 teáskanál
liszt2 evőkanál
kukoricaliszt2 evőkanál
tej1 kevés
tojás2 egész
cukor0.25 pohár
tej2 pohár
vaníliás cukor1 csomag

Tetejére

őrölt fahéj1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát megolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, a tojást és a lisztet, amelyben elkevertük előtte a sütőport. Hűtőbe tesszük 10-15 percre, vagy akár tovább is. Egy pite vagy gyümölcstortaformát Ramával kikenünk, az ujjainkkal beleigazítjuk a tésztát és 200 fokos sütőben világosbarnára sütjük, majd kihűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a krémet: 2 evőkanál lisztet összekeverünk 2 e.k. kukoricaliszttel és egy kevés tejjel, hogy tésztaszerű állagot öltsön. Hozzákeverünk 2 egész tojást és negyed csésze cukrot. 2 csészényi tejet felforralunk és az összekevert tojásos-lisztes masszához adjuk, majd tűzre tesszük, közben folyton keverjük. Ha egyet forr, már kész is. Vanília esszenciát, vagy vaníliás cukrot, valamint egy teáskanálnyi Ramát adunk a krémhez. Jól elkeverjük és a tésztára öntjük. A torta tetejét alaposan megszórjuk őrölt fahéjjal és hűtőbe tesszük. Tálalhatjuk tejszínhabrózsával, de anélkül is tökéletes a ropogós tészta és a lágy, könnyű krém harmóniája.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre