Feltöltve:

Tárkonyos szárazbableves szalonnabőrrel és virslivel

timer 165
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
bors csipetnyi
olívaolaj3 evőkanál
fokhagymagerezd3 darab
liszt3 evőkanál
őrölt paprika1 teáskanál
Delikát ételízesítő1 teáskanál
virsli4 darab
füstölt szalonnabőr10 dekagramm
száraz tarkabab25 dekagramm
kézitarhonya5 dekagramm

Tárkonyos szárazbableves szalonnabőrrel és virslivel a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tárkonyos szárazbableves szalonnabőrrel és virslivel elkészítés 1. lépés képe

A babot válogassuk át, mossuk meg, előző este áztassuk be vízbe.

2. lépés

Tárkonyos szárazbableves szalonnabőrrel és virslivel elkészítés 2. lépés képe

Tegyük a füstölt szalonnabőröket kb. 2 liter vízbe, adjuk hozzá a beáztatott, lecsepegtetett babot, a félbe vágott vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket. Ízesítsük Delikáttal és borssal. Kb. 2 óra fövés kell neki, ekkor szórjuk bele a kézitarhonyát, főzzük még 10-15 percig.

3. lépés

Tárkonyos szárazbableves szalonnabőrrel és virslivel elkészítés 3. lépés képe

Egy kisebb serpenyőben melegítsük fel az olajat, keverjük bele a lisztet, és pirítsuk meg. Amikor már szép barnás a színe, vegyük le a tűről, és keverjük hozzá a pirospaprikát. Fokozatosan öntsünk hozzá hideg vizet, keverjük csomómentesre. Amikor már megfőtt a leves, öntsük hozzá a paprikás rántást, keverjük el.

4. lépés

1-2 percig forraljuk, majd adjuk hozzá a felkarikázott virslit, az ízlés szerinti tárkonyt és főzzük készre.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem