Tárkonyos csirkeraguleves
timer
70
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csirkemell filé | 70 dekagramm |
|---|---|
| sárgarépa | 2 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| citromlé | 1 evőkanál |
| olaj | 2 evőkanál |
| fehérrépa | 1 darab |
| Knorr Erőleveskocka | 1 darab |
| tárkony | 1 teáskanál |
| Főzőtejszín | 3 dl |
| konzerv zöldborsó | 20 dekagramm |
Tárkonyos csirkeraguleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd apró kockákra vágjuk és félretesszük. A vöröshagymát és a répákat megpucoljuk. Az olajat felmelegítjük, rátesszük a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük kis lángon 5 percig.
2. lépés
A hagymát és a fehérrépát egészben rakjuk a lábasba, a sárgarépát vékony karikákra vágjuk, majd beletesszük a leveskockát és a tárkonyt is, végül felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt takarékon főzzük 50 percig, majd felöntjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a borsót, a tárkonyt és a citromlét, majd további 10 percig főzzük még.
