Feltöltve:

Tarka charlotte

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

tojás5 darab
kristálycukor12.5 dekagramm
liszt10 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor1 evőkanál
lekvár1 darab

krem

túró25 dekagramm
tejszín4 dl
habfixáló2 csomag
porcukor15 dekagramm
eper, vagy bármilyen gyümölcs20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat kettéválasztjuk, a tojások sárgáját a cukor negyedével összekeverjük, majd a fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan a tojások sárgájához adjuk, majd apránként hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral és a piskóta felét ráhalmozzuk úgy, hogy a halmok között maradjon hely. A maradék tésztához hozzáadjuk a kakaóport, majd ezt a halmok közötti helyre rakjuk. Ha kész, a tetejét óvatosan egyenletesre simítjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kész, kiterített konyharuhára tesszük és feltekerjük. Míg hűl elkészítjük a krémet. A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval keményre verjük, hozzáadjuk az áttört túrót és a darabokra vágott epret. A piskótát megkenjük lekvárral, feltekerjük és 1 cm vastagon felszeleteljük. Egy tálat kibélelünk fóliával, erre helyezzük a piskótatekercseket, ráhalmozzuk a túrós habot és befedjük a maradék tekerccsel. Hűtőben dermesztjük legalább 2 órát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem