| tojássárgája | 3 darab |
| Rama Vajas Íz | 200 gramm |
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 1 darab |
| olaj | 1 evőkanál |
| liszt | 250 gramm |
| aprított fokhagyma gerezd | 2 darab |
| köménymag | 2 evőkanál |
| tarja | 0.5 kilogramm |
| só | 1 csipetnyi |
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült | 1 evőkanál |
A lisztet dolgozzuk el a margarinnal, tojássárgájával és sóval.
A húst kockázzuk fel apróra. Pucoljuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd aprítsuk őket föl.
A hagymát és fokhagymát dinszteljük üvegesre az olajon. Adjuk hozzá a húst és pirítsuk 5 percig. Ízesítsük a sertéssült fűszerkeverékkel és majoránnával.
A tésztát nyújtsuk ki és szaggassunk ki köröket egy kerek formával, pl. egy pohárral.
A körök felére halmozzunk tölteléket, hajtsuk rá a másik felét és nyomjuk össze a széleit egy villa segítségével.
Tegyük rá a pitéket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A piték tetejét kenjük be tojással, szórjuk meg köménymaggal és paprikával, majd süssük kb. 20 percig 200 fokon.
szerző:
Hozzászólások