Feltöltve:

Tarhonyás, zöldséges rakottas

timer 90
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 dekagramm
tejföl3 dl
vöröshagyma2 darab
olaj12 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
sajt25 dekagramm
pulykamell60 dekagramm
vegyes zöldség30 dekagramm
pirospaprika1 evőkanál
tarhonya50 dekagramm

Tarhonyás, zöldséges rakottas a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tarhonyát kevés olajon alaposan megpirítjuk, majd felöntjük nagyjából kétszer annyi vízzel, sózzuk és fedő alatt puhára főzzük.

2. lépés

Amikor puha, lekapcsoljuk és a fedőt rajta hagyva állni hagyjuk.

3. lépés

Közben kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát. Pirospaprikát szórunk rá, fűszerezzük az alapot, majd 1-2 deciliter vízzel felöntjük.

4. lépés

Elkeverjük benne a húst és addig keverjük, amíg a hús kifehéredik. Ezután kicsit felöntjük vízzel, éppen csak ellepje és fedő alatt készre főzzük a darált húsos pörköltet.

5. lépés

A trappista sajtot lereszeljük.

6. lépés

A zöldségeket apróra vágjuk, kevés olajon, (4 evőkanál) megfuttatjuk, majd kevés vizet öntünk alá, pici ételízesítőt szórunk rá és fedő alatt puhára pároljuk. Ha megpuhultak és még van víz rajta, akkor vagy leöntjük, vagy lefőzzük, de ügyeljünk rá, hogy ne főjenek szét a zöldségek.

7. lépés

Tarhonyás, zöldséges rakottas elkészítés 7. lépés képe

Egy nagyobb jénait kikenünk margarinnal. Az aljába terítjük a tarhonya felét, amit kevés trappista sajttal elkeverünk. Erre mennek a zöldségek, majd a hús. Ráterítjük a simára kevert tejfölt, majd jöhet a tarhonya másik fele. Ezt pedig, hogy a tarhonya sütés közben ne száradjon ki, reszelt sajttal teljesen befedjük.

8. lépés

220 fokos sütőben sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején, 25-30 percig.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem