Tarhonyaleves a Levesek kategóriában
A szalonnát, hagymát kis kockákra vágjuk. A krumplit megpucoljuk, közepes kockákra vágjuk és felhasználásig hideg vízben tartjuk, hogy ne barnuljon meg.
Az olajat egy lábosban felforrósítjuk, pörcösre pirítjuk rajta a szalonnát, majd üvegesre a hagymát. Külön serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) megpirítjuk a tarhonyát.
Külön felforralunk bő 1l vizet.
A tarhonyát hozzáadjuk a hagymához és felöntjük a forró vízzel. Beletesszük a krumplit.
Beledobjuk a leveskockákat és jól elkeverjük. 10-15 percig főzzük.
Ha puha a krumpli, kóstoljuk, szükség esetén sózzuk, Delikát8-al ízesítjük.