Feltöltve:

Tálban sült palacsinta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

vanília kikapart belseje1 rúd
cukor10 dekagramm
tojás2 darab
aszalt barack8 dekagramm
aszalt szilva8 dekagramm
túró50 dekagramm

A tésztához

szódavíz1 darab
tej4 dl
liszt40 dekagramm
cukor4 dekagramm
tojás4 darab

A krémhez

cukor8 dekagramm
tojás5 darab
citrom reszelt héja1 darab
tejföl2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tojást simára keverjük a cukorral, a liszttel, a tejjel és egy csipet sóval. Annyi szódát teszünk hozzá, hogy jól terülő, nem sűrű tésztát kapjunk. Palacsintákat sütünk. A töltelékhez a túrót áttörjük. Az aszalt gyümölcsöket egyforma apróra vágjuk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, beletesszük a kikapart vanília belsejét, összedolgozzuk a túróval, valamint az aszalt gyümölcsökkel. Végül a fehérjehabot lazán beleforgatjuk. A töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, feltekerjük, kettévágjuk, majd a Ramával kikent hőálló tálba tesszük. A krémhez a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral. Beledolgozzuk a citromhéjat, a tejfölt, végül a habbá vert fehérjét. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A krémet ráöntjük a palacsintákra és a sütőben pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Amerikai palacsinta

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Gundel palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Palacsinta

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ordás-kapros palacsinta

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pancakes

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 1

Extra túrós palacsinta

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Csodapalacsinta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Villámgyors palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tökéletes palacsinta

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kelt, almás palacsinta

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Palacsinta

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Palacsinta Balu Módra

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csúsztatott palacsinta

timer 1"
mood Könnyű
thumb_up 0

Rakott palacsinta

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Csodapalacsinta

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 1