| tagliatelle tészta | 400 gramm |
| Knorr 100% Természetes Bolognai spagetti alap | 1 darab |
| darált marhahús | 400 gramm |
| darabolt paradicsom konzerv | 1 darab |
| mozzarella sajt | 1 darab |
| frissen aprított bazsalikom levél | 2 evőkanál |
| fokhagyma gerezd | 2 darab |
| olíva olaj | 1 evőkanál |
Közben egy sütőlemezre sütőpapírt helyezünk.
A sütőt melegítsük elő 175°C-ra.
A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk félbe.
A tésztát, pihentetése után, enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4mm vastag kör alakúra. (a tészta mennyiségéből kijön egy kb 30cm-es kör, vagy 2db 22-24cm-es)
A tészta közepén egyengessük el a reszelt sajtot úgy, hogy a tészta szélén hagyjunk szabadon kb. 2 cm-t.
Rendezzük el rajta félbevágott paradicsomokat.
Hajtogassuk fel a tészta peremét a paradicsomok szélére, kenjük le a felvert tojással, szórjuk meg frissen őrölt borssal és kevés sóval.
Előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz a tészta.
Friss bazsalikomlevelekkel díszítsük és tálaljuk.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások