Feltöltve:

Tagliatelle bolognai szósszal és mozzarellával

timer 20
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tagliatelle tészta400 gramm
Knorr 100% Természetes Bolognai spagetti alap1 darab
darált marhahús400 gramm
darabolt paradicsom konzerv1 darab
mozzarella sajt1 darab
frissen aprított bazsalikom levél2 evőkanál
fokhagyma gerezd2 darab
olíva olaj1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Közben egy sütőlemezre sütőpapírt helyezünk.
    A sütőt melegítsük elő 175°C-ra.
    A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk félbe.

  2. 2. lépés

    A tésztát, pihentetése után, enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4mm vastag kör alakúra. (a tészta mennyiségéből kijön egy kb 30cm-es kör, vagy 2db 22-24cm-es)
    A tészta közepén egyengessük el a reszelt sajtot úgy, hogy a tészta szélén hagyjunk szabadon kb. 2 cm-t.
    Rendezzük el rajta félbevágott paradicsomokat.
    Hajtogassuk fel a tészta peremét a paradicsomok szélére, kenjük le a felvert tojással, szórjuk meg frissen őrölt borssal és kevés sóval.

  3. 3. lépés

    Előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz a tészta.
    Friss bazsalikomlevelekkel díszítsük és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek