Feltöltve:

Szűzpecsenye gorgonzolamártásban

timer 130
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz100 milliliter
oregánó1 evőkanál
babérlevél2 darab
aprított fokhagyma gerezd1 darab
olíva olaj50 milliliter
Knorr Házias Pörköltalap1 darab
napraforgó olaj50 milliliter
kékpenészes sajt60 gramm
fehér bor100 milliliter
3 sertésszűz700 gramm

Szűzpecsenye gorgonzolamártásban a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mossuk le a húst, szedjük le a hártyát és az ereket, majd szárítsuk le.

2. lépés

Knorr Delikát fűszert oregánót és fokhagymát keverjük össze az olívával. Az így elkészített páccal kenjük be a húst, takarjuk be fóliával és tegyük hideg helyre kb.90 percre.

3. lépés

A húst minden oldalán pirítsuk át forró olajon egy hőálló serpenyőben. Öntsük le fehér borral és egy pohár vízzel, adjunk hozzá a babérlevelet. A serpenyőt állítsuk 190 fokra melegített sütőbe kb. 15 percre. A gorgonzolát reszeljük le.

4. lépés

Miután ez az idő letelt, tegyük félre a húst, a keletkezett mártásba pedig tegyünk Knorr Házias Pörköltalap ízesítőt és a reszelt sajtot. Az egészet forraljuk fel, egész idő alatt kevergetve. Adjuk hozzá a tejfölt és főzzük egy percig - míg a mártás megfelelő állagú lesz.

5. lépés

A szúzpecsenyét vágjuk fel szeletekre, helyezzük tányérra és a mártással leöntve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem