Szűzpecsenye fehérboros, tejszínes, aszalt szilvás mártással a Főételek kategóriában
Mossuk meg és tisztítsuk meg a húst, majd sózzuk, borsozzuk.
Pirítsuk körbe a húst 2 kanál olajon.
Tegyük félre és öntsük ki az olajat. Tegyük vissza a húst, öntsük hozzá a bort, a felaprított fokhagymát és a tejszínt. Adjuk hozzá az aszalt szilvát. Pároljuk az egészet 10 percig. Tálaljuk a mártással és párolt zöldségekkel.