Feltöltve:

Szüreti diós pogácsa

timer 40
mood Közepes
person 30 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz20 dekagramm
tejföl3 dl
olaj1 evőkanál
cukor1 evőkanál
tej2 dl
liszt60 dekagramm
dió25 dekagramm
1 teáskanál
élesztő5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A darált diót összekeverünk a liszttel, aztán hozzáadjuk a sót és a tejben 1 kanál cukorral felfuttatott élesztőt is. A margarinnal erőteljes mozdulatokkal összekeverjük a masszát, amibe aztán a tejfölt is beletesszük. Langyos tejet is öntünk hozzá ha szükséges még, a lényeg, hogy közepes keménységű legyen a tészta. Ezután a gyúródeszkán alaposan összegyúrjuk, majd kisodorjuk.

2. lépés

Kétféleképpen lehet csinálni: hagyományos formájút és lapos pogácsát is.
Fele tésztából egyik félét, feléből pedig, pogácsaszaggatóval, másikat. - Késsel megkockázzuk, azaz mindkét irányban bevagdossuk mindegyik pogácsát, úgy rakjuk be a margarinnal kikent tepsibe, aztán ott megkenjük tojással. Ehhez a művelethez két darab tojássárgáját habarjunk össze egy kanál étolajjal, amitől később szép fényes lesz a tészta.

3. lépés

A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül húsz percig sütjük a pogácsát. Figyelve, hogy rendesen feljött- e, s kellőképpen pirul-e a tészta.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem