Feltöltve:

Szülinapi dobostorta

timer 2
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás8 darab
kristálycukor8 evőkanál
liszt8 evőkanál

A krémhez

tojássárgája5 darab
kristálycukor20 dekagramm
kakaó5 dekagramm
Rama Vajas Íz30 dekagramm

A tetejére

kristálycukor20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A 8 egész tojást, 8 evőkanál cukorral felverjük, majd kanalanként belekeverjük a 8 evőkanál lisztet. Kerek vagy hosszú sütőlapon 6-7 lapot sütünk belőle.

2. lépés

Az 5 tojássárgáját 20 dkg cukorral sűrűre felfőzzük, majd a tűzről levéve 5 dkg kakaót teszünk bele. Összekeverjük, és a 30 dkg Vajas ízt hozzákeverjük. Hideg vízben hagyjuk kihűlni, majd gépi keverővel átkeverjük. Ezzel a krémmel kenjük meg a tortalapokat.

3. lépés

A legfelső lapot külön hagyjuk, megkenjük a karamellizált cukorral (20 dkg cukrot megpirítunk, és még melegen rákenjük). Mielőtt kihűl, éles késsel bejelöljük a szeletek helyét. Dermedés után helyezzük rá a torta tetejére.

4. lépés

A torta oldalát bekenjük a maradék krémmel, és a torta tetejét ízlésünk szerint díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem