Feltöltve:

Születésnapi puncs torta marcipánnal

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás5 darab
cukor6 evőkanál
finomliszt7 púpos evőkanál
étolaj1 dl
víz0.5 dl
sütőpor1 csomag

A sziruphoz

kristálycukor20 dekagramm
málnaszörp1 darab
rum1 darab

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztjuk. A hozzávalókat a liszt és sütőpor kivételével a sárgájához adjuk, és habosra keverjük. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a sárga masszába, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.

2. lépés

Egy 24 x 24-es kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, az oldalát margarinnal kikenjük. Beleöntjük a masszát, és 160 fokon, lassan megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. Csak akkor vesszük le a formáról, amikor kihűlt.

3. lépés

Három egyenlő részre vágjuk, majd a középső lapot csíkokra vágva a szirupba forgatjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába, és vékonyan megkenjük lekvárral. A másik lapot – amelyiket majd ráfordítjuk – szintén megkenjük lekvárral.

4. lépés

A szirup készítése: felforraljuk a cukrot, egyet-kettőt hagyjuk csak forrni, és kész. Levesszük a tűzről, és ketté öntjük. Az egyikbe rumot vagy szörpöt teszünk, a másikat simán hagyjuk. A süteménycsíkokat felváltva beleforgatjuk, és a kapcsos formában lévő lapra szorosan, egymás mellé tesszük, majd a másik lapot a tetejére fordítjuk. Kb. fél órát hűtőben tároljuk. Az oldalát vajkrémmel lekenjük, a tetejére marcipánt teszünk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem