Sztrapacska
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 2 dl |
|---|---|
| tojás | 3 darab |
| burgonya | 1 kilogramm |
| liszt | 50 dekagramm |
| szalonna | 25 dekagramm |
| só | 1 teáskanál |
| juhtúró | 40 dekagramm |
Sztrapacska recept.
Elkészítés
1. lépés
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük és félretesszük.
2. lépés
A meghámozott burgonyát kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Beleöntjük a tojásokat, a reszelt juhtúrót és annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli állagú legyen.
3. lépés
Egy nagy edénybe felrakunk sós vizet főni. Ha forr, nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a tésztát. Ha megfőtt, leszűrjük, rárakjuk a tejfölt és zsírjával együtt a sült szalonnát.
