| cukor | 1 darab |
| kakaó | 1 darab |
| liszt | 1 darab |
| Ráma | 1 darab |
| tej | 2 dl |
| tojás | 2 darab |
| tejszín | 2 dl |
| étcsokoládé | 8 dekagramm |
| porcukor | 12 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| só | 1 csipetnyi |
A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tejet, tejszínt, tojásokat, vaníliás cukrot és a porcukrot tálba öntjük, majd a géppel jó habosra keverjük. A folyékony fagylaltmasszát a fagylaltgépbe öntve elkezdjük fagyasztani. Ha már szilárd, apránként, a gép ablakán keresztül beleszórjuk a csokoládéreszeléket. Nem szabad összeolvadnia a tejszínes anyaggal, ezért kell a már szilárd fagylaltba keverni. A pici csokoládédarabkák nem színezik el nagyon a fagylaltot és külön-külön is látszanak benne.
szerző:
Hozzászólások