Feltöltve:

Szotyis pogácsa

timer 40
mood Könnyű
person 25 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz15 dekagramm
tejföl1 dl
cukor1 teáskanál
tej1 dl
liszt50 dekagramm
1 evőkanál
krumpli25 dekagramm
napraforgómag2 evőkanál
élesztő2 dekagramm

Szotyis pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Szotyis pogácsa elkészítés 1. lépés képe

A krumplit alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd áttörjük.

2. lépés

Szotyis pogácsa elkészítés 2. lépés képe

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk és beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a sót, a tejfölt, a krumplit és belemorzsoljuk a szoba-hőmérsékletű Rama margarint. Alaposan megdagasztjuk. Ha találunk benne pici krumplidarabokat, azt még nyomkodjuk szét.

3. lépés

Szotyis pogácsa elkészítés 3. lépés képe

Meleg, sötét helyen, konyharuhával letakarva, kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

4. lépés

Szotyis pogácsa elkészítés 4. lépés képe

A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen kb 2 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk.

5. lépés

Szotyis pogácsa elkészítés 5. lépés képe

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól távolabb és megkenjük tejjel. A tetejüket megszórjuk a magokkal. Előmelegített sütőben, 180 fokon a sütési idő 25 perc.

6. lépés

Amint kivesszük a sütőből, lekenjük tejjel és konyharuhával letakarva kb. 10 percet pihentetjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem