| paradicsom | 0.5 kilogramm |
| vöröshagyma | 1 darab |
| bors | 2 evőkanál |
| olívaolaj | 4 evőkanál |
| babérlevél | 1 darab |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| csemege uborka | 1 darab |
| paprika | 1 darab |
| só | 1 csipetnyi |
Vágjuk apróra a hagymát és a paprikát. Pirítsuk az olívaolajon a fokhagymával és a borssal, amíg a hagyma üveges nem lesz. Forrázzuk le és hámozzuk meg a paradicsomokat, majd vágjuk apróra a csemegeuborkát. Tegyük bele a serpenyőbe, ízesítsük sóval és babérlevéllel.
Főzzük addig, amíg az összes alkotóelem meg nem puhul, kb. 30-45 percig. Ezzel a kész szósszal öntsük le a készítendő omletteket.
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások