rizs | 20 dekagramm |
tej | 1 liter |
cukor | 4 evőkanál |
Ráma | 5 dekagramm |
tojás | 3 darab |
cukor | 2 evőkanál |
szőlő | 1 fürt |
vaníliás cukor | 1 csomag |
vaníliás porcukor a tetejére | 1 kevés |
A rizsből, a tejből a cukorral és a Ramával tejberizst főzünk. (maradék tejberizsből is lehet készíteni).
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a fehérjéket is habbá verjük, és előbb a cukros tojássárgát, majd a fehérjehabot óvatosan a rizshez keverjük, és Ramával kikent jénaiba tessszük.
Belenyomkodjuk a szőlőszemeket és szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve, kockákra vágva tálaljuk.
Hozzászólások