| rizs | 20 dekagramm |
| tej | 1 liter |
| cukor | 4 evőkanál |
| Ráma | 5 dekagramm |
| tojás | 3 darab |
| cukor | 2 evőkanál |
| szőlő | 1 fürt |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| vaníliás porcukor a tetejére | 1 kevés |
A rizsből, a tejből a cukorral és a Ramával tejberizst főzünk. (maradék tejberizsből is lehet készíteni).
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a fehérjéket is habbá verjük, és előbb a cukros tojássárgát, majd a fehérjehabot óvatosan a rizshez keverjük, és Ramával kikent jénaiba tessszük.
Belenyomkodjuk a szőlőszemeket és szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve, kockákra vágva tálaljuk.
szerző:
Hozzászólások