Elkészítés
1. lépés
A megmosott (nem szükséges meghámozni) gyömbért szeleteljük fel, a fokhagymát zúzzuk össze.
2. lépés
Keverjük a mustárhoz az olajokat, szószokat, gyömbért, fokhagymát.
3. lépés
Kenjük be vele a halszeleteket. Fóliával lefedve 1 órán keresztül pácoljuk a hűtőben.
4. lépés
Sütés előtt halszeletek felületéről húzzuk le ujjainkkal a pácot, sózzuk, burgonyakeményítőbe forgatva, félbő olajban süssük készre.
