Szójás, gyömbéres pác halakhoz

Elkészítés

1. 1. lépés

   A megmosott (nem szükséges meghámozni) gyömbért szeleteljük fel, a fokhagymát zúzzuk össze.

2. 2. lépés

   Keverjük a mustárhoz az olajokat, szószokat, gyömbért, fokhagymát.

3. 3. lépés

   Kenjük be vele a halszeleteket. Fóliával lefedve 1 órán keresztül pácoljuk a hűtőben.

4. 4. lépés

   Sütés előtt halszeletek felületéről húzzuk le ujjainkkal a pácot, sózzuk, burgonyakeményítőbe forgatva, félbő olajban süssük készre.