Szívecske pizza
Szívecske pizza
  • timer10 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • cukor - 1 teáskanál
  • liszt - 50 dekagramm
  • Ráma - 10 dekagramm
  • tej - 2 dl
  • tojás - 1 darab
  • élesztő - 4 dekagramm
  • főtt burgonya - 1 darab

A feltéthez

  • sonka - 1 darab
  • kukorica - 1 darab
  • sajt - 1 darab

A pizzaszószhoz

  • vöröshagyma - 1 darab
  • oregánó - 1 darab
  • majoránna - 1 darab
  • bazsalikom vagy pizza fűszerkeverék - 1 kevés
  • sűrített paradicsom - 1 darab

Elkészítés:

  1. Először a pizzaszószt szoktam elkészíteni. Pici olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, ezután belerakom a fűszereket. Kis ideig kevergetem, majd belerakom a paradicsompürét. A paradicsompüré dobozát feltöltöm vízzel és a szószhoz adom. Egyet forralok rajta és készen is van. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom. A lisztet a Ramával elmorzsolom, beleteszem a tojást, a felfuttatott élesztőt és az összetört, főtt burgonyát, végül jól összedolgozom és 2 órát langyos helyen pihentetem. A szív alakú tortaformát kikenem Ramával. A tésztát több darabra osztom és vékonyra kinyújtom, majd a formába igazítom. Ezután megkenem a szósszal és ráhelyezem a feltétet. Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütöm.