Feltöltve:

Szivárvány kuglóf

timer 6
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
porcukor8 evőkanál
vaníliás cukor3 csomag
víz4 dl
zselatin(7,5dkg)3 csomag
ek.kakaó1 darab
tejföl2 pohár
málnaszörp2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    4 réteget készítünk el. Mindegyiket külön-külön meg kell várni, hogy megszilárduljon. 1 réteg: a tojásokat kettéválasztjuk. 2 darab tojássárgát 2,5 kanál porcukorral habosra keverünk. A két fehérjét egy csomag vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A kemény habot összekeverjük a cukros masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, majd felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel, majd még langyosan a tojásos masszához keverjük. A kuglófformát kiöblítjük hideg vízzel és beleöntjük az első réteget, majd dermedésig hűtőbe tesszük. 2 réteg: a tojásokat kettéválasztjuk. 2 db tojássárgát 2,5 kanál porcukorral és a kakaóval habosra keverjük. A két fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A kemény habot összekeverjük a kakaós masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 ek. zselatint, majd felmelegítjük és még langyosan a tojásos masszához keverjük. Ha megdermedt az első rétegünk, akkor ráöntjük. 3 réteg: a tejfölt csomómentesre keverjük 3 kanál cukorral és a van. cukorral. 1 dl vízben feloldjuk a 2 ek. zselatint és a tejfölhöz keverjük, majd az előző rétegekre öntjük. 4 réteg: 1 dl vízben felfőzünk 1 ek. zselatint, majd belevegyítjük a málnaszörpöt. A kuglófunknak ez lesz az utolsó, negyedik része. Teljes szilárdulásig hűtőbe tesszük. Fogyasztás előtt kb. 1 percre meleg vízbe állítjuk a formát, óvatosan, hogy a víz magát a tortát ne érje. Ezután lapos tányérra borítjuk és tetszőlegesen díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem