Feltöltve:

Szivárvány kuglóf

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
porcukor8 evőkanál
vaníliás cukor3 csomag
víz4 dl
zselatin3 csomag
kakaó1 evőkanál
tejföl2 pohár
málnaszörp2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Ebből a süteményből 4 réteget készítünk el. Minden réteget külön készítünk el, és rétegenként meg kell várni, hogy megszilárduljon. 1. réteg: a tojásokat kettéválasztjuk, 2 tojássárgát 2,5 kanál porcukorral habosra keverünk. A 2 fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A kemény habot összekeverjük a cukros masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, majd felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel. Még langyosan a tojásos masszához keverjük. A kuglófformát kiöblítjük hideg vízzel, és beleöntjük az első réteget, majd megdermedésig a hűtőbe tesszük. 2. réteg: a tojásokat kettéválasztjuk, 2 tojássárgát 2,5 kanál porcukorral és a kakaóval habosra keverünk. A 2 fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A kemény habot összekeverjük a kakaós masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, majd felmelegítjük, még langyosan a tojásos masszához keverjük. Ha megdermedt az első rétegünk, akkor ráöntjük. 3. réteg: a tejfölt csomómentesre keverjük 3 kanál cukorral és a vaníliás cukorral. 1 dl vízben feloldjuk a 2 evőkanál zselatint és a tejfölhöz keverjük, majd az előző rétegekre öntjük. 4. réteg: 2 dl málnaszörpöt keverünk az 1 dl vízben felmelegített és elkevert zselatinhoz. A kuglófunknak ez lesz az utolsó rétege. Teljes szilárdulásig hűtőbe tesszük, majd meleg vízbe állítjuk pár percre, és egy lapos tányérra borítjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem