Feltöltve:

Színes mézeskalács

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

méz50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
cukor25 dekagramm
liszt1 kilogramm
őrölt fahéj1 evőkanál
őrölt szegfűszeg1 evőkanál
szódabikarbóna1 púpos kávéskanál
tojás1 darab
jó minőségű kakaópor5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A mézet lassú tűzön összekeverjük a Ramával és a cukorral. Amíg kihűl, összekeverjük egy nagy tálban a száraz hozzávalókat: a lisztet és a fűszereket, valamint a szódabikarbónát (ha 2 színű tésztát készítünk, felezzük el a hozzávalókat és az egyik adaghoz szitáljuk a kakaóport).

2. lépés

Amikor már csak langyos az összemelegített keverék, hozzáöntjük a fűszeres liszthez és hozzáteszünk 1 egész tojást. Az alaposan kidolgozott tésztát lefedve legalább 1-2 órát hűvös helyen pihentetjük.

3. lépés

Pihentetés után a tésztát nyújtsuk kb. 4 mm vastagságúra és szaggassuk ki. A kétféle színű tésztát felváltva rétegezzük egymásra.

4. lépés

A legalsó réteg 4 mm vastagságú, a többi 1 mm vastagságú legyen). Előmelegített sütőben 180 °C -on, (légkeveréses sütőnél 160°C -on) kb. 10-15 percig süssük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem