| cukor | 30 dekagramm |
| kakaó | 3 evőkanál |
| liszt | 40 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| tej | 0.5 liter |
| tojás | 2 darab |
| méz | 1 evőkanál |
| szódabikarbóna | 1 teáskanál |
| liszt | 4 evőkanál |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| citrom | 1 púpos evőkanál |
40 dkg lisztet, 2 egész tojást, szódabikarbónát, 10 dkg cukrot, 5 dkg Ramát és a mézet jól összedolgozzuk nyújtható tésztává. Ebből 3 lapot sütünk. Krém: 20 dkg cukrot fél liter tejjel és 4 kanál liszttel sűrűre főzünk. Amíg hűl 20 dkg Ramát habosra keverünk és a kihűlt krémmel jól összekeverjük, majd 1 vaníliás cukrot teszünk bele. A krémet elfelezzük. Az egyik felébe kakaóport teszünk, a másikba fél citrom levét és héját. Ezzel töltjük a lapokat. Tetejére csokimáz, vagy tortabevonó kerül.
szerző:
Hozzászólások