Feltöltve:

Szilvával töltött fánk

timer 130
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

szilva20 darab
kockacukor, (vagy ugyanennyi édesítő)20 darab
finomliszt0.5 kilogramm
cukor8 dekagramm
tej3 dl
tojássárgája3 darab
Ráma10 dekagramm
élesztő2 dekagramm
citrom reszelt héja0.5 darab
1 csipetnyi
olaj1 darab
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztőt, hozzáadunk egy evőkanál cukrot és annyi lisztet, hogy tejföl sűrűségű legyen, majd letakarva 15 percig kelesztjük.

  2. 2. lépés

    Közben a lisztet átszitáljuk a maradék cukorral, a citromhéjjal, csipet sóval összekeverjük, majd hozzáadjuk a puha Ramát, a tojássárgákat, a kovászt, a maradék tejet és jól összedolgozzuk, kézzel vagy robotgéppel. Meleg helyen bő fél órát kelesztjük.

  3. 3. lépés

    Közben a szilvát kimagozzuk, és a mag helyére kockacukrot teszünk, melyet fahéjjal is megszórhatunk.

  4. 4. lépés

    A tésztát kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, felére rátesszük a szilvát, és beborítjuk egy másik lappal, kicsit összedolgozzuk a szélét.

  5. 5. lépés

    Picit még kel az asztalon, majd forró Ramába kisütjük és porcukorral szórjuk meg.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre