Feltöltve:

Szilvás rácsos

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

narancs vagy citrom reszelt héja

-

1 csipetnyi
őrölt fahéj1 csipetnyi
szálas, vágott mandula5 dekagramm
szilva50 dekagramm
kristálycukor10 dekagramm
porcukor10 dekagramm
tojássárgája1 darab
Ráma12 dekagramm
tojás2 darab
liszt25 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A kimagozott szilvát kevés víz hozzáadásával lábosba tesszük, és gyakran kevergetve 5 percig főzzük. Megszórjuk 8 dkg kristálycukorral, a fahéjjal, és további 3-4 percig főzzük. Hűlni hagyjuk. A lisztet, a hideg Ramát, a tojást, a pici sót és a cukrot gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, nehogy a Rama megmelegedjen. A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy Ramával kikent peremes tortaformát. A darabos szilvadzsembe belekeverjük a mandulát, majd a tésztára halmozzuk. A maradék tésztát is kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és rácsosan a gyümölcstöltelékre helyezzük. Tojássárgájával megkenjük, és a maradék kristálycukorral megszórjuk. Közepes hőfokon, a sütő középső rácsán aranysárgára sütjük (kb. 30 perc).

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0