| tojás | 5 egész |
| porcukor | 200 gramm |
| Ráma | 200 gramm |
| liszt | 200 gramm |
| rum | 0.5 dl |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| magvaváló szilva | 500 gramm |
| fahéjas porcukor | 1 kevés |
A cukrot habosra kikeverjük a Ramával, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd felváltva apránként a lisztet, a kemény habbá felvert tojásfehérjét, végül a vaníliás cukrot és a rumot. A tésztát kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, tetejét dúsan megrakjuk a megmosott, lecsorgatott, kimagozott, félbevágott szilvával. Előmelegített sütőben, közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük, tetejét meghintjük fahéjas porcukorral.
Hozzászólások