Feltöltve:

Szilvás kelt lepény

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

élesztő2 dekagramm
langyos tej1.25 dl
cukor8 dekagramm
liszt25 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tojás1 darab
citrom reszelt héja1 darab
2 csipetnyi
szilva1 kilogramm
darált mogyoró, vagy mandula2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt keverjük langyos tejbe egy csipetnyi cukorral, és futtassuk fel. A lisztet a cukor felével, a lágy Ramával, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál faláról.

  2. 2. lépés

    Hintsünk rá egy kis lisztet és letakarva kb. 1 órán át kelesszük meleg helyen.

  3. 3. lépés

    A szilvát mossuk meg és a szemeket egyenként töröljük szárazra. Vágjuk félbe, magozzuk ki, és minden fél szilvát még egyszer vágjunk be a feléig.

  4. 4. lépés

    A jól megkelt tésztát gyúrjuk át még egyszer, majd belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tepsi méretének megfelelő nagyságúra. Fektessük kikent tepsibe, és szórjuk meg a mogyoróval, vagy a mandulával.

  5. 5. lépés

    Ezután a szilvaszemeket tetőcserépszerűen ültessük szorosan egymás mellé. A tésztát újra kelesszük 20 percig. A sütőt melegítsük elő 225 fokra. Miután a tészta ismét megkelt, a szilvát szórjuk meg a maradék cukorral, és előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 20-25 percig.

  6. 6. lépés

    A süteményt vegyük ki a sütőből, daraboljuk fel, és rácsra téve hagyjuk kihűlni. Langyosan, keményre felvert tejszínhabbal tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem