Feltöltve:

Szilvás-túrókrémes piskótatekercs

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás3 darab
cukor15 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
citrom reszelt héja1 darab
liszt6 dekagramm
étk. keményítő6 dekagramm
sütőpor0.5 csomag

A krémhez

citromlé6 evőkanál
vaníliás krémtúró20 dekagramm
zselatin6 lap
tejszín2 dl
szilva30 dekagramm
piros lekvár2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját 2 ek. meleg vízzel elkeverjük, majd beledolgozunk 6 dkg cukrot, 1 cs. vaníliás cukrot és a citromhéjat. A fehérjéket 4 dkg cukorral felverjük és a habot a masszába forgatjuk. Beleszitáljuk a keményítővel, sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk.

  2. 2. lépés

    Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 10 percig sütjük. Porcukrozott, nedves konyharuhára borítjuk, és a papírt lehúzzuk róla.

  3. 3. lépés

    A túrót a maradék cukorral és a citromlével ízesítjük. Belevegyítjük a feloldott zselatint és hűtőbe rakjuk. A tejszínt a másik vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és a felaprított szilvával együtt a dermedő krémbe forgatjuk.

  4. 4. lépés

    A piskótát lekvárral megkenjük, eloszlatjuk rajta a krémet és feltekerjük. 1 órára visszarakjuk a hűtőbe. Fogyasztás előtt porcukrot szórunk rá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0