| szilvalekvár | 1 adag |
| olvasztott Rama | 7 dekagramm |
| túró | 0.5 kilogramm |
| finomliszt | 50 dekagramm |
| tojás | 3 darab |
| lágy Rama (kb) | 6 dekagramm |
| só | 1 csipetnyi |
A lisztből és a tojásból egy csipet sóval, valamint a lágy Ramával jól nyújtható, rugalmas tésztát gyúrunk. Két cipót formálunk belőle és mind a kettőt kerek lappá nyújtjuk.
Az egyikre szilvalekvár halmocskákat rakunk, majd a másik lappal letakarjuk és a lekvárhalmok között a tésztát lenyomkodjuk. Derelyevágóval egyenletes négyzeteket vágunk.
Sós vízben kifőzzük, olvasztott Ramával meglocsoljuk és túróval megszórjuk, majd sütőben átmelegítjük.
Hozzászólások