Szilvakrém leves

>

Gyümölcsleves

30

Könnyű

6 fő

0

Hozzávalók

tejszín	1 dl
szilva	1 kilogramm
vaníliás cukor	1 csomag
főznivaló puncs ízű pudingpor	1 csomag

Elkészítés

1. lépés

A megmosott, félbe vágott, kimagozott szilvákat feltesszük főzni annyi vízben, hogy ellepje.

2. lépés

Fűszerezzük szegfűszeggel, fahéjjal, 1 csomag vaníliás cukorral és kb. 30 percig főzzük.

3. lépés

Ezt követően botmixerrel kissé átforgatjuk, annyira, hogy azért maradjanak benne kis szilvadarabok, de ne túl sok, alapvetően krémes állaga legyen.

4. lépés

Az így kapott szilva levet behabarjuk. Ehhez én 1 zacskó puncs pudingport kevertem el csomómentesen kevés tejszínnel. Hozzáadjuk a levesünkhöz, még egyszer felforraljuk, majd mehet be a hűtőbe, legalább egy éjszakára. Csak hidegen fogyasszuk!!!