Feltöltve:

Szilvafőzelék rozmaringos csirkével

timer 120
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Szilvafőzelék rozmaringos csirkével a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Fogjunk egy római tálat, áztassuk be egy fél órára. Addig melegítsük elő a sütőt (200 fokra) és vágjuk fel a hagymát kockákra, valamint magozzuk ki a szilvát. A csirkecombokat szórjuk meg alaposan sóval, és tegyünk rá borsot is. Ha őrölt rozmaringunk van csak, akkor azt is a csirkére tegyük rá!

2. lépés

A tálba tegyünk némi szilvát, majd 2 combot, némi hagymát. Megint szilva, comb, hagyma, és a maradék szilva. (Jól tele lesz a tál!) Dugjuk bele a rozmaringágat, ha ezt használunk, öntsük rá az alkoholt és sózzuk meg az étel tetejét, majd tegyük be 1 órára a sütőbe. (Addig miért ne mennénk ki a srácokkal biciklizni egyet, hogy megéhezzenek :)

3. lépés

Ha letelt az egy óra, vegyük ki a tálat a sütőből. Halásszuk ki a combokat és tegyük félre, a szilvás lét pedig öntsük át egy lábasba. A combokat tegyük vissza a tálba, és vissza a sütőbe, hogy szépen megpiruljanak (igazgassuk el őket egymás mellett, hogy mindet érje levegő). Állítsuk be az időzítőt 30 percre, és csak akkor vegyük ki ennél hamarabb a combokat, ha az alsócomb vége elválik a csontjától és/vagy a család ízlésének megfelelő pirultsági fokot elérte a hús.

4. lépés

A tejfölbe villával keverjünk bele 3 evőkanál keményítőt vagy 5 evőkanál fehérlisztet. Ezt a keveréket öntsük a szilvaleves lábosba és tegyük fel főni. Kevergessük óvatosan, hogy a szilva ne törjön össze, de a habarás se álljon csomóba! Ha már rotyogott egy percet, el tudjuk dönteni, elég sűrű-e a főzelék, vagy még sűrítenénk. Ha már elég sűrű, zárjuk el a gázt. Ha sűrűbbet szeretnénk, 1 dl hideg vízbe keverjünk még keményítőt vagy lisztet, és adjuk a főzelékhez. Ne feledjük, hogy a keményítős szósz hűlés után sűrűbb, mint forrón!
Kóstoljuk meg a kész főzeléket. Akkor jó, ha elég sós - így ha nem találjuk finomnak, sózzuk meg bátran. Ha túl savanyú, mézet (esetleg cukrot) tehetünk hozzá. Ha túl édes, keverjünk bele joghurtot!

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem