Szicíliai cukkinis linguine
Szicíliai cukkinis linguine
  • timer15 perc
  • moodKönnyű
  • person2 fő

Hozzávalók:

  • olíva olaj - 2 evőkanál
  • cukkini - 1 darab
  • fehérbor - 1 dl
  • tengeri halfilé - 100 gramm
  • friss bazsalikom - 50 gramm
  • szardella filé - 20 gramm
  • Knorr Penne all’Arrabbiata Alap - 1 csomag
  • linguine tészta - 150 gramm

Elkészítés:

  1. A tésztát a csomagolásán leírtak szerint megfőzzük. A cukkinit vékony csíkokra vágjuk. Összevágjuk a szardellát és felkockázzuk a halat.
  2. Felforrósítjuk az olajat és finoman megpirítjuk az összetört fokhagymát. Hozzáadjuk a cukkinit és rövid ideig főzzük. Hozzáadjuk a szardellát és a halat.
  3. Meglocsoljuk a halat a borral. Lefedve 3 percig főzzük. Hozzáadjuk a főtt tésztát.
  4. A Knorr Fixet elkeverjük 250 ml hideg vízzel és a serpenyőbe öntjük. 2-3 percig összefőzzük.
  5. A vékony csíkokra vágott bazsalikomot közvetlenül tálalás előtt keverjük hozzá.