Szezámmagos rántott máj
timer
50
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 2 evőkanál |
|---|---|
| zsemlemorzsa | 30 dekagramm |
| tojás | 3 darab |
| olaj | 2 dl |
| liszt | 30 dekagramm |
| Delikát ételízesítő | 2 evőkanál |
| Knorr Fokhagymás Ízbomba | 1 darab |
| szezámmag | 2 evőkanál |
| őrölt bors | 1 teáskanál |
| csirkemáj | 1 kilogramm |
Szezámmagos rántott máj recept.
Elkészítés
1. lépés
A csirkemájakat megtisztítjuk, megmossuk, papírtörlőn leszárítjuk és befűszerezzük.
2. lépés
A panírozás:
A tojásokat felverjük, befűszerezzük és hozzákeverjük a tejfölt is.
A zsemlemorzsába belekeverjük a szezámmagot.
A májakat először lisztbe, majd a tojásba, végül a morzsába forgatjuk.
3. lépés
A felforrósított olajon kisütjük a panírozott májakat.
Vigyázzunk, mert pattoghat az olaj.
