Isteni szerelmes levél​ Valentin napra és anyák napjára!​
Isteni szerelmes levél​ Valentin napra és anyák napjára!​
  • timer55 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • túró - 200 gramm
  • szárított paradicsom (olaj nélkül)​ - 20 gramm
  • 50g olívabogyó​ - 50 gramm
  • Knorr olasz fűszertitok alap​ - evőkanál
  • Bors - 1 csipetnyi
  • Liszt - 250 gramm
  • zsírszegény túró​ - 125 gramm
  • Tojás - 1 darab
  • Olaj - 4 evőkanál
  • (zsírszegény)​ tej - 6 evőkanál

A szakács tippje: ​

  • Tálalja salátával - 1 marék

Elkészítés:

  1. A töltelékhez tegye a túrót egy tálba. Aprítsa fel a szárított paradicsomot és az olívabogyókat, majd adja hozzá a Knorr olasz fűszertitok alapot. Fűszerezze borssal.
  2. A sima tésztához dolgozza össze a lisztet, a túrót, a tojást, a sót, az olajat és 4 evőkanálnyi tejet. Lisztes munkafelülete nyújtsa ki a tésztát téglalap alakúra (40cm hosszú, 30cm széles). A boríték füléhez a tészta felső harmadát vágja háztető alakúra. Tegye félre a tésztadarabokat.
  3. A tészta középső harmadán oszlassa szét a tölteléket úgy, hogy a jobb és a bal oldalon is hagy egy szabad csücsköt. A tészta alsó harmadát tegye a töltelékre. A felső harmadot, vagyis a boríték fülét hajtsa rá. Gyengéden nyomja össze egy villával a boríték sarkait. Tegye a szerelmes leveleket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  4. A tésztamaradékból vágjon ki szivecskéket egy sütiformával. Tegyen rájuk tejet és nyomkodjon beléjük szezámmagot. Locsolja meg a szerelmes leveleket tejjel és kedve szerint tegye rájuk a szivecskéket.