túró | 200 gramm |
---|---|
szárított paradicsom (olaj nélkül) | 20 gramm |
50g olívabogyó | 50 gramm |
Knorr olasz fűszertitok alap | evőkanál |
Bors | 1 csipetnyi |
Liszt | 250 gramm |
zsírszegény túró | 125 gramm |
Tojás | 1 darab |
Olaj | 4 evőkanál |
(zsírszegény) tej | 6 evőkanál |
Tálalja salátával | 1 marék |
---|
Isteni szerelmes levél Valentin napra és anyák napjára! a Főételek kategóriában
A töltelékhez tegye a túrót egy tálba. Aprítsa fel a szárított paradicsomot és az olívabogyókat, majd adja hozzá a Knorr olasz fűszertitok alapot. Fűszerezze borssal.
A sima tésztához dolgozza össze a lisztet, a túrót, a tojást, a sót, az olajat és 4 evőkanálnyi tejet. Lisztes munkafelülete nyújtsa ki a tésztát téglalap alakúra (40cm hosszú, 30cm széles). A boríték füléhez a tészta felső harmadát vágja háztető alakúra. Tegye félre a tésztadarabokat.
A tészta középső harmadán oszlassa szét a tölteléket úgy, hogy a jobb és a bal oldalon is hagy egy szabad csücsköt. A tészta alsó harmadát tegye a töltelékre. A felső harmadot, vagyis a boríték fülét hajtsa rá. Gyengéden nyomja össze egy villával a boríték sarkait. Tegye a szerelmes leveleket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
A tésztamaradékból vágjon ki szivecskéket egy sütiformával. Tegyen rájuk tejet és nyomkodjon beléjük szezámmagot. Locsolja meg a szerelmes leveleket tejjel és kedve szerint tegye rájuk a szivecskéket.