Isteni szerelmes levél Valentin napra és anyák napjára!
Hozzávalók
| túró | 200 gramm |
|---|---|
| szárított paradicsom (olaj nélkül) | 20 gramm |
| 50g olívabogyó | 50 gramm |
| Knorr olasz fűszertitok alap | evőkanál |
| Bors | 1 csipetnyi |
| Liszt | 250 gramm |
| zsírszegény túró | 125 gramm |
| Tojás | 1 darab |
| Olaj | 4 evőkanál |
| (zsírszegény) tej | 6 evőkanál |
A szakács tippje:
| Tálalja salátával | 1 marék |
|---|
Alternatív étrend
Isteni szerelmes levél Valentin napra és anyák napjára! a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A töltelékhez tegye a túrót egy tálba. Aprítsa fel a szárított paradicsomot és az olívabogyókat, majd adja hozzá a Knorr olasz fűszertitok alapot. Fűszerezze borssal.
2. lépés
A sima tésztához dolgozza össze a lisztet, a túrót, a tojást, a sót, az olajat és 4 evőkanálnyi tejet. Lisztes munkafelülete nyújtsa ki a tésztát téglalap alakúra (40cm hosszú, 30cm széles). A boríték füléhez a tészta felső harmadát vágja háztető alakúra. Tegye félre a tésztadarabokat.
3. lépés
A tészta középső harmadán oszlassa szét a tölteléket úgy, hogy a jobb és a bal oldalon is hagy egy szabad csücsköt. A tészta alsó harmadát tegye a töltelékre. A felső harmadot, vagyis a boríték fülét hajtsa rá. Gyengéden nyomja össze egy villával a boríték sarkait. Tegye a szerelmes leveleket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
4. lépés
A tésztamaradékból vágjon ki szivecskéket egy sütiformával. Tegyen rájuk tejet és nyomkodjon beléjük szezámmagot. Locsolja meg a szerelmes leveleket tejjel és kedve szerint tegye rájuk a szivecskéket.
