Szélesmetélt fokhagymás tintahallal a Főételek kategóriában
A tésztát készre főzzük. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
Kevés olívaolajon a tintahalat pirítsuk meg a fokhagymaszeletekkel. Ízesítsük sóval, borssal és reszelt citromhéjjal. Szórjuk rá a finomra vágott petrezselyemzöldet és öntsük hozzá a tésztaszószt.
Rövid ideig forraljuk, majd az egészet keverjük össze a kifőtt tésztával.
Ízlés szerint ízesíthetjük még citromlével, sóval, borssal. Reszelt parmezánnal kínáljuk.