Székelykáposzta
timer
90
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| savanyú káposzta | kilogramm |
| rizs | 1 pohár |
| pirospaprika | 2 evőkanál |
| őrölt kömény | 1 csipetnyi |
| pulykamell filé | kilogramm |
| darált hús | kilogramm |
| füstölt, főtt csülök | 30 dekagramm |
Székelykáposzta a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A pulykahúst és a hagymát kockákra vágjuk a darált húst összekeverjük a tojással egy kis borssal a kockára vágott hagymával,rizzsel,1 kiskanál pirospaprikával és a tojással,majd gombócokat formálunk belőle.
2. lépés
Egy fazék aljára teszünk savanyú káposztát rá a gombócokat,pulykahúst és a csülköt befedjük a maradék káposztával.Megszórjuk a tetejét a maradék pirospaprikával és őrölt köménnyel.Engedünk rá annyi vizet,hogy ellepje és 60 perc alatt takarékon készre főzzük.Tejföllel tálaljuk.
