Feltöltve:

Székelykáposzta

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tejföl4 dl
vöröshagyma3 darab
olaj6 evőkanál
savanyú káposzta1 kilogramm
fokhagymagerezd2 darab
sertés comb70 dekagramm

Székelykáposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A sertéshúst jól megmossuk, és vágjuk kockákra.

2. lépés

2 fej hagymát tisztítsuk meg, és vágjuk apró kockákra.

3. lépés

Egy edényben hevítsük meg az olajat, és tegyük rá a hagymát, majd pirítsuk üvegesre.

4. lépés

Tegyük rá a kockára vágott húst, sózzuk, keverjük jól meg, és fehérítsük ki a húskockák minden oldalát.

5. lépés

Ezután húzzuk le a tűzről, és szórjuk meg pirospaprikával. Miután elkevertük, visszatehetjük a tűzre. Kis vizet önthetünk rá, és főzzük készre. Közben ízlés szerint tehetünk rá még sót, borsot, köményt, és zúzott fokhagymát.

6. lépés

Közben a savanyú káposztát mossuk át alaposan, és tegyük oda egy edényben főni. Tehetünk a káposztához babérlevelet, egy fej vöröshagymát egészben.

7. lépés

Ha a káposzta és a pörkölt is megfőtt, öntsük össze a kettőt.

8. lépés

Készítsünk habarást: egy tálban keverjük el a lisztet egy kis hideg vízzel csomómentesre, adjuk hozzá a tejfölt, és ezt az egészet öntsük az ételre sűrű kavargatás mellett.

9. lépés

Ezután folyamatos kevergetés mellett még főzzük 4-5 percig az ételt, hogy ne legyen liszt íze

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem