olaj | 1 dl |
---|---|
szójaszósz | 2 evőkanál |
újhagyma | 1 darab |
sertés szűzpecsenye | 40 dekagramm |
KNORR szecsuáni csípős mártás | 1 darab |
Szecsuáni sertéscsíkok a Főételek kategóriában
A sertésszűzet felcsíkozzuk és befűszerezzük a KNORR mexikói villámpáccal és 10 percet pácoljuk 0,5 dl olajban. A másik 0,5 dl olajon megpirítjuk a hagymát, ráöntjük a KNORR szecsuáni alapot, hozzáadjuk a cukrot, szójaszószt, gyömbért összekeverjük, összemelegítjük.
Amíg a szósz melegszik, forró olajon serpenyőben a szűzet hirtelen megsütjük.